学科门类：工学
一级学科名称：轻工技术与工程 学科代码：0822
学科专业介绍
本学科于2005年获得一级学科硕士学位授予权。现有教师43人，其中教授10人、副教授23人，具有博士学位的教师占93%，45岁以下占84%。拥有国家能源生物炼制研发中心、北京市生物加工过程重点实验室、生物炼制教育部工程中心。在发酵工程、生物质化学与工程、制糖工程和生物材料等研究领域有较高水平。本学科和化工、食品、材料和环境及能源等多学科交叉。
一、培养目标
学术学位硕士研究生教育应培养德、智、体、美全面发展，适应教学科研和国家经济建设的高级专门人才，要求如下:
1．掌握马克思主义基本原理，树立正确的世界观、人生观和价值观，坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，品德良好，实事求是，学风严谨，具有良好的道德品质和较强的事业心，立志为社会主义现代化服务。
2．在本学科内掌握坚实的基础理论和系统的专门知识，熟悉所从事研究方向的科学技术的现状和动向，较为熟练地掌握一门外语，具有从事科学研究、教学工作或独立承担专业技术工作的能力和自学能力，具有勇于创新的科学精神。
3．身心健康。
4. 具有从事发酵工程、生物质化学与工程、制糖工程和生物材料等领域的研究开发、技术集成的高级人才。
二、主要研究方向
1．发酵工程：主要研究利用微生物、动植物细胞、酶制剂进行物质转化有关的理论与工程技术。主要包括：微生物工程、生物催化与转化工程、生物过程工程、生物分离工程、蛋白质工程、生物反应器等。
2．制糖工程：主要以蔗糖、淀粉糖等自然界糖类为研究对象。主要包括：糖类物质绿色加工技术；功能性糖品及多糖药物制备；糖类物质加工装备及其自动化；糖类物质的生物利用等。
3．生物质化学与工程：主要研究纤维素、碳水化合物等生物质原料的新的转化理论与方法。主要包括生物质转化工程及装备、生物基化学品、生物质能源工程。
4．生物材料：通过追踪国际前沿，重点研究生物基功能材料、功能碳水化合物材料、生物基材料在医疗健康工程中的应用。
三、学分要求
学术学位硕士研究生课程学习实行学分制，须达到总学分不低于29、其中学位课学分不低于18，开题报告、中期检查报告、学术及德育活动作为必修环节各占1学分,成绩不计入GPA。
四、课程设置
| 课程 类别 | 课程 属性 | 课程编号 | 课程名称 | 学时 | 学分 | 开课 学期 | 备注 |
| 学 位 课 | 公 共 基 础 课 | HSS501 | 自然辩证法概论 | 18 | 1.0 | 秋 | 必修一门 |
| HSS503 | 马克思主义与社会科学方** | 18 | 1.0 | 春 | |||
| HSS502 | 中国特色社会主义理论与实践研究 | 36 | 2.0 | 秋 | 必修 | ||
| Eng551 | 专业英语 | 16 | 1.0 | 春 | |||
| OL51901 | 英文科技论文写作与学术报告(在线课程) | 32 | 2.0 | 秋 | |||
| Eng51901 | 硕士生英语（一外） | 40 | 2.0 | 秋、春 | |||
| Math501c | 应用数理统计 | 32 | 2.0 | 秋、春 | 必修，不低于2.0学分 | ||
| Math502c | 矩阵理论及其应用 | 32 | 2.0 | 秋、春 | |||
| Math503c | 数学物理方程 | 40 | 2.5 | 秋、春 | |||
| Math504c | 数值分析 | 40 | 2.5 | 秋、春 | |||
| Math505c | 最优化方法 | 32 | 2.0 | 秋、春 | |||
| OL51904 | 研究生的压力应对与健康心理 | 16 | 1.0 | 秋季 | 必选2学分 | ||
| OL51905 | 不朽的艺术：走进**与经典 | 35 | 2 | 秋季 | |||
| OL51906 | 创新创业心理学 | 6 | 0.5 | 秋季 | |||
| OL51907 | 麦肯锡“全球领导力” | 6 | 0.5 | 秋季 | |||
| OL51908 | 互联网思维 | 11 | 1 | 秋季 | |||
| OL51909 | 中国古代礼义文明——礼学经典 | 47 | 3 | 秋季 | |||
| OL51910 | 中国古代礼义文明——礼制 | 43 | 3 | 秋季 | |||
| OL51911 | 西方哲学精神探源 | 43 | 3 | 秋季 | |||
| OL51912 | 文物精品与文化中国 | 73 | 4 | 秋季 | |||
| OL51913 | 西方思想经典与现代社会 | 19 | 1 | 秋季 | |||
| 专业核心课 | Bio501 | 高等生物化学 | 40 | 2.5 | 秋 | 至少 选6学分 | |
| Bio504 | 分子生物学与基因操作技术 | 40 | 2.5 | 秋 | |||
| Bio514 | 细胞生物学与培养工程 | 40 | 2.5 | 秋 | |||
| Bio561 | 生化反应工程 | 32 | 2.0 | 秋 | |||
| 非 学 位 课 | 专业方向及特色课 | Bio521 | 酶学与生物催化 | 40 | 2.5 | 春 | 可在本表中选择，亦可在全校研究生课程中任选，鼓励跨学科选课。 |
| Bio552 | 食品生物技术 | 40 | 2.5 | 秋 | |||
| Bio562 | 生化分离工程 | 40 | 2.5 | 秋 | |||
| Bio502 | 现代生物技术进展 | 32 | 2.0 | 春 | |||
| Bio505 | Introduction to Biomass Conversion | 16 | 1.0 | 春 | |||
| Bio550 | 食品安全分析与检测 | 32 | 2.0 | 春 | |||
| Bio551 | 功能性食品进展 | 32 | 2.0 | 秋 | |||
| Med514 | 合成生物学 | 40 | 2.5 | 春 | |||
| 必修环节 | Com501 | 开题报告(硕士) |
| 1.0 |
| 必修 | |
| Com502 | 中期检查 |
| 1.0 |
| |||
| Com503 | 学术及德育活动 |
| 1.0 |
| |||
五、必修环节
1．入学教育
新生须在入学第一周内参加研究生院组织的入学教育并考核通过。
2．开题报告
详见《北京化工大学研究生学位论文开题报告的要求及考核办法》。
3．中期检查
详见《北京化工大学硕士研究生论文工作中期检查工作实施细则》。
4．学术及德育活动
详见《北京化工大学研究生参加学术及德育活动管理规定》。
5．实践环节
要求学术学位硕士研究生在学期间必须参加和完成一定量的实践环节工作，由导师考核。在正规高等学校担任过一门本科以上课程教学者或委培、定向的硕士研究生可免去实践环节。
6．论文研究
学位论文工作是全面培养硕士研究生树立严谨的科学作风、掌握科学研究基本方法和培养独立工作能力的重要环节。
学术学位硕士研究生的学位论文可以是系统完整的学术论文，也可以是若干相对独立且又相互关联的学术论文的结合体，但无论是完整的论文还是论文中的独立内容都必须达到核心刊物可以接收发表的水平。
修满课程学分、完成学位论文及各项必修环节后，按照《北京化工大学博士、硕士学位授予工作实施细则》申请论文答辩。
7．答辩
（1）论文查重
详见《北京化工大学研究生学位论文学术规范审核实施办法》。
（2）论文盲审
详见《北京化工大学关于博士、硕士学位论文实行抽查盲评的暂行规定》。
（3）答辩
详见《北京化工大学硕士研究生集中答辩实施细则》。
开题、中期、论文答辩的中间时间间隔不得少于五个月。
六、学位要求
学位论文工作是全面培养硕士研究生树立严谨的科学作风、掌握科学研究基本方法和培养独立工作能力的重要环节。
学术学位硕士研究生的学位论文可以是系统完整的学术论文，也可以是若干相对独立且又相互关联的学术论文的结合体，但无论是完整的论文还是论文中的独立内容都必须达到核心刊物可以接收发表的水平。
申请硕士学位论文发表要求如下：
1、原则上，至少有一篇与学位论文内容相关的论文在被SCI或EI收录的外文期刊上发表或接受；或者，至少有一篇与学位论文内容相关的论文在本领域中文核心刊物上发表或接受；
2、以硕士学位论文为基础，申请发明专利得到申请号（硕士研究生为第一发明人，或导师为第一发明人，硕士研究生为第二发明人），视同在中文核心刊物上发表1篇学术论文；多项专利只按1项统计；
3、在各种学术会议或会议论文集（预印集）上发表的论文，若被SCI或EI收录，则按照用中文撰写的研究论文发表在核心期刊上进行统计，其它所有会议论文不予统计。
硕士研究生发表的论文须以论文为基础，且以北京化工大学为第一作者单位；硕士研究生为第一作者或以导师为第一作者、硕士研究生为第二作者。