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粮食、油脂及植物蛋白工程硕士研究生培养方案


  1. 学制与学分

粮食、油脂及植物蛋白工程专业的学位为工学硕士,学制为2.5年,学习年限一般为2~3年,特殊情况经审批后可延期,但最长不超过4年。硕士研究生实行学分制,总学分要求不少于28学分,其中学位课学分要求不低于18学分。外专业考入本专业方向者可酌情选修本科生课程,但不得超过4.0学分。在导师的许可下,研究生可自由选择其他专业方向的必修课程作为选修课,或选择其他学院的硕士课程作为选修课。硕士研究生在中期考核前必须修满培养方案规定的所有课程,考试成绩合格者方可获得学分。硕士专业与本科专业不同者(由导师决定),须补修2门以上相关本科课程,最多按2学分计。

  1. 课程设置:

粮食、油脂及植物蛋白工程专业
硕士研究生课程设置


课程性质

课程属性

课程编号

课  程  名  称

学时

学分

开课学期

考核
方式

备注

 

 

学位课

 

 

公共基础课

HSS502

科学社会主义理论实践

36

1.0

考试

必修课

HSS501

自然辩证法

54

2.0

考试

Eng505

第一外国语(基础外语)

72

2.0

秋,春

考试

Math504

数值分析

50

2.5

考试

至少选一门

Math501

应用数理统计

40

2.0

考试

Math502

矩阵理论及其应用

40

2.0

考试

 

学科基础课

Eng551

硕士生专业外语

40

1.0

秋,春

考试

必修课

Bio553

油脂、蛋白质结构功能与改造技术

40

2.5

考试

至少选三门

Bio552

食品生物技术

40

2.5

考试

Bio562

生化分离工程

40

2.5

考试

Bio521

酶学与生物催化

40

2.5

考试

Bio501

高级生物化学

40

2.5

考试

 

学科方向课

Bio502

现代生物技术进展
(学术讲座)

32

2

春、秋

考试

必修课

Bio563

生化生物过程参数检测控制

32

2

考试

至少选二门

Bio514

细胞生物学与培养工程

40

2.5

考试

Bio531

代谢工程与调控

40

2.5

考试

Bio511

食品工程

32

2

考试

 




 

选修课

Bio570

现代生物技术实验

40

2.5

春、秋

考查

可在本表中选择,也可在全校开设的研究生课程中任选,鼓励跨学科选课。

Bio541

生物技术制药

32

2

考查

Bio504

分子生物学与基因操作技术

40

2.5

考查

Bio561

生化反应工程

32

2.0

考查

Med 501

现代中药制药

40

2.5

考查

Bio554

糖品科学与工程

32

2.0

考查

五、必修环节
1.学术活动
硕士生在学习期间要求参加至少六次学术活动。硕士生参加一次国际或全国性学术会议并宣读论文,视同参加一次学术活动。参加活动后撰写不少于400字的小结,并填写《北京化工大学研究生学术活动记录册》,经导师考查合格,并存入硕士生业务档案。
2.实践环节
实践环节是全面提高研究生培养质量的重要环节,包括教学实践、科研实践和社会实践。硕士生在学期间必须参加和完成一定量的实践环节工作,由导师考核。在正规高等学校担任过一门本科以上课程教学者或委培、定向的研究生可免去实践环节。

六、学位论文
学位论文工作是研究生培养的重要组成部分,是对研究生进行科学研究或承担专门技术工作的全面训练,是培养研究生创新能力、综合运用所学知识发现问题、分析问题和解决问题能力的主要环节。导师要加强从开题到科研、论文写作、答辩的全过程指导。研究工作必须坚持实验性原则,论文内容应以研究生本人从事的实验、观测和调查的材料为主。综述性论文不作为研究生毕业论文。一般硕士生论文科研时间不少于一年。
1.开题报告
开题报告一般应于第三学期初进行。开题报告由文献综述和研究计划两部分组成。撰写开题报告之前应阅读至少25篇国内外重要文献,其中外文文献不少于15篇。文献综述部分对课题有关的前人工作进行总结归纳。研究计划部分就选题意义、研究内容、预期目标、研究方法、实施方案、时间安排等做出论证。开题报告必须在审核小组会上宣读并答辩。审核小组由至少三位具有高级职称的教师组成,提倡邀请外单位专家参加。审核小组听取开题报告后,做出通过或责令修改的决议。被责令修改的硕士生必须在两个月内对报告进行修改,向审核小组提交书面报告,不必再次答辩。详见《北京化工大学硕士研究生论文开题报告的要求及考核办法》。  
2.中期检查
硕士生在第五学期初应参加学院组织的中期检查。由本学科专业组织专家小组对研究生论文研究的工作态度、论文进展情况、存在问题等进行全方位考察,通过者准予继续进行论文工作;不通过者限期重做并重新考核,仍不达标者终止培养。硕士生应向检查小组递交一份工作报告(不超过5千字),在中期检查会上作口头报告并进行答辩。在此前已答辩的研究生免检,已有两篇文章在核心刊物上发表或被接受的研究生免检。有1篇文章在核心刊物上发表或被接受的研究生交文章或文稿复印件,免交阶段报告,但须参加口头报告。除符合免检条件的硕士外,不通过中期检查的学位论文不能申请答辩。详见《北京化工大学硕士研究生论文工作中期检查工作实施细则》。
3.学位论文
①硕士学位论文可以是系统完整的学术论文,也可以是若干相对独立、且又相互关联的学术论文的结合体。但无论是完整的论文还是论文中的独立内容都必须达到国际或国内核心刊物可以接受发表的水平。
②硕士学位的学术水平要求:
(1) 本学科的硕士生应有一篇学术论文在国内外核心刊物(或本学科权威刊物)上发表或被接受;
(2) 申请一项发明专利得到申请号(研究生为第1发明人或导师为第1发明人、研究生为第2发明人),视同完成发表学术论文的要求。
(3) 综述文章应在国外刊物上发表,会议文章应被SCI、EI或ISTP收录。
(4) 研究生发表学术论文的定义为以北京化工大学为第一完成单位,研究生为第1作者,或导师为第1作者、研究生为第2作者。
(5) 申请提前毕业的硕士生,其硕士学位的学术水平要求为应有2篇学术论文在国内外核心刊物上发表或被接受。
③硕士学位论文由中文摘要、英文摘要、目录、论文主体(包括文献综述、实验部分、结果与讨论、结论、参考文献)、已发表文章目录、致谢等部分组成。涉及理论研究工作的学位论文可在论文主体中增加理论部分。
④修满课程学分,完成学位论文及各项必修环节后,按照《北京化工大学博士、硕士学位授予工作细则》申请学位答辩。